Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Hafif tatlılar içerinde sütlü irmik tatlısı ilk akla gelenlerdendir. Şimdi vereceğim tarif sütlü irmik tatlısının biraz daha gösterişli hali. Süslü irmik tatlısı ;)

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 pk vanilya
• 2-3 yemek kaşığı hindisyan cevizi
• 100 gr. bitter çikolata
• 100 gr. fındık

Hazırlanışı:

Çikolata ve fındık dışında tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıp ocağımızda tatlımızı pişiriyoruz. Tatlımız bir iki taşım kaynarken bir çay kaşığı kadar margarin eklerseniz tatlımız daha çabuk donar. Pişen tatlımızı cam ısıya dayanıklı bir kaba boşaltıyoruz. Bir cezve içerisinde bitter çikolatamızı ekleyip benmari usulü çikolatamızı eritiyoruz. Tatlımız soğumaya yakınken erittiğimiz çikolatayı tatlımızın üzerine yayıyoruz. Fındıklarımızı bir bıçak yardımıyla dilimleyip tatlımızı süslüyoruz. Süslü irmik tatlımız buzdolabında birkaç saat soğuduktan sonra servise hazır... Afiyet olsun...